İçişleri Bakanlığından yayınlanan genelgeyle sosyal mesafenin korunmasının zor olduğu kafe, restoran gibi işletmelerin faaliyetleri geçiçi süreliğine durdurulmuştu. Otellerde ise koronavirüs tedbirleri sebebiyle minimum seviyede müşteri kabul edilmişti. Restoranların masa servisi hizmeti yasaklanmış ve sadece paket servise izin verilmişti. Faaliyetleri durdurulan otel ve restoranlar tekrar hizmet vermeye hazırlanıyor. Normal hayata dönüş için her alana özel hijyen kuralları belirlenmesi için yoğun bir çaba sarf ediliyor. İçişleri Bakanlığı tarafından yemek ve turizm sektörüne özel çalışmalar yürütülüyor. Peki kafeler, restoranlar ve oteller ne zaman açılacak? İşte detaylar…
RESTORAN VE OTELLER NE ZAMAN AÇILACAK?
Yeni normal hayata geçiş için çalışmalar devam ediyor. İçişleri Bakanlığı yeme-içme ve konaklama sektörü için özel bir genelge hazırladı. Bu genelgenin önümüzdeki hafta içinde açıklanması bekleniyor.. Genelgeye göre hijyen kurallarını yerine getiren işletmeler 27 Mayıs’ta müşterilerine kapılarını açabilecek.
MASA VE SANDALYELERE SOSYAL MESAFE KURALI!
Kültür ve Turizm Bakanlığı işletmelerdeki hijyen çalışmalarını belgelendirebilmek için Sağlıklı Turizm Sertifikasyon Programı çalışmasını hazırladı. 27 Mayıs itibariyle sertifikasyona uyan restoranlar çalışmaya tekrar başlayabilecek. Hazırlanan çalışmaya göre masalar arası mesafe 1.5 metre olacak. İşletmelerde sandalyeler arasında 60 cm mesafe bırakılacak.
TEK KULLANIMLIK ÜRÜNLER KULLANILACAK!
Yemek masaları, masa üstü ekipmanlar her müşterinin ardından alkol bazlı ürünlenler (kolonya, dezenfektan) ile temizlenecek. Ayrıca bu işyerlerinde tek kullanımlık tuzluk, biberlik ve peçetelik yer alacak.
ÇALIŞANLAR KORUYUCU KIYAFET GİYECEK!
Restoran ve otel mutfaklarında gerekli çalışmalar yürütülecek. Mutfaklar temizlik protokolüne sahip olacak ve düzenli kayıt tutulacak. İşletme, servis ve sunum gıda güvenliği gereklilikleri tanımlanacak. Her gün numuneler alınacak ve incelenecek. Ayrıca çalışan personellere koruyucu kıyafet verilecek ve düzenli olarak ateş ölçümü yapılacak.
KAFELER NE ZAMAN AÇILIYOR?
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay’ın hazırladığı pandemine 4 aşamalı normalleştirme planında birinci aşama 11 Mayıs’ta başladı. İkinci aşama 27 Mayıs-31 Ağustos, üçüncü aşama 1 Eylül-31 Aralık dördüncü aşaması ise aşının bulunmasının beklendiği 1 Ocak ve sonrası için planlandı. Ramazan ayından sonra işyerlerinde uygulanan kısıtlamalarda rahatlama olacak. Kafeler normalleştirme sürecinin ikinci yarısı olan Haziran ayının ortalarında açılması hedefleniyor. Restoranlarda masa ve sandalye sayısı azaltılacak. Müşteri sayısı minimum seviyeye çekilecek.Maske ve mesafe kuralı zorunlu olacak
